| بررسی اثر استفاده از سطح‌فعال‌های غیریونی در استخراج مواد رنگزای طبیعی اسپرک، روناس و پوست گردو به روش فراصوت |
| کد مقاله : 1030-CNF (R1) |
| نویسندگان |
|
راضیه آلادپوش1، موسی صادقی کیاخانی *2، الهه هاشمی3 1دانشکده نساجی، دانشگاه صنعتی امیرکبیر، تهران، ایران 2هیات علمی 3گروه شیمی، دانشکده علوم پایه، دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی، تهران، ایران |
| چکیده مقاله |
| مواد رنگزای طبیعی بدلیل مزیت های زیست محیطی که دارند در صنایع مختلف کاربرد یافته اند. چشم‌انداز استفاده از مواد رنگزای طبیعی، معرفی روش‌هایی با مصرف انرژی و مواد شیمیایی کمتر در فرآیند عصاره‌گیری می‌باشد. انجام فرآیند عصاره گیری به بهبود کارایی مواد رنگزای طبیعی کمک می کند و از هدر رفتن آنها جلوگیری می کند. در این تحقیق استخراج رنگزای گیاهان پوست‌گردو، روناس و اسپرک با اجزای رنگی مختلف به ترتیب ژاگلون، آلیزارین و لوتئولین از یک روش دو عاملی مقرون به‌صرفه و سازگار با محیط‌زیست انجام شد. عامل فیزیکی مربوط به نقش امواج فراصوت با انرژی بالا در تخریب دیواره سلولی، عامل شیمیایی ناشی از حضور مواد سطح‌فعال غیریونی که با توجه به ویژگی خاص سبب افزایش انحلال رنگزا شده‌است. نتایج بدست آمده تأییدکننده افزایش میزان جذب رنگزای استخراج شده برای هر سه رنگزا می‌باشد بطوریکه می‌توان از مواد فعال سطحی برای بهبود فرآیند استخراج مواد رنگزای طبیعی استفاده نمود و کارایی فرآیند فراصوت را افزایش داد. |
| کلیدواژه ها |
| عصاره‌گیری، رنگزای طبیعی، سطح‌فعال غیریونی، فراصوت |
| وضعیت: پذیرفته شده برای ارسال فایل های ارائه پوستر |
